選び抜かれたサーモントラウト　─ SWELAXブランド ─

 ノルウェーサーモンのパイオニア、はせべの1980年以来のヨーロッパでの実績とネットワークは、

はせべに最上の品質と安定供給をもたらしています。

世界の環境意識の高まりから『サスティナブル（持続可能）な食材』としてサーモン養殖が語られるようになりました。

さらに世界的な健康志向の高まりのなかでサーモンの需要と生産量は増え続けています。

日本でも大変人気のあるサーモンですが、生産国、生産業者によって品質のバリエーションも様々です。

はせべは常に高い品質志向のサーモン養殖業者と取引を行い、常にふたつとない最高品質を追い求めて参りました。

ノルウェーから「はせべ」が厳選したサーモントラウトをご紹介いたします。

【サーモントラウト】

アトランティックサーモンよりも強い赤みの身色とより締まった身質、

クセのない味で老若男女を問わず大変人気があります。

［SWELAX（スウェラックス）］ブランドで販売しております。