【株式会社はせべ】商品のご紹介〈生鮮魚介 ブルターニュ産〉

フランス、ブルターニュの各漁港で揚がる季節の旬の生鮮魚を週2回、お届けしています。
鮮度を最優先にするために3〜7日間ほどかけて漁をする漁船ではなく、必ず日帰りで帰ってくる
小さなローカル漁船の獲れたての新鮮魚だけに特化しています。
ブルターニュ産の魚はどれも海域特有の豊かな香りと海流で鍛え上げられた身質をもち、世界中で重宝されています。
御客様の御注文をそのまま現地ブルターニュに直接オーダーいたします。皆様の御注文がブルターニュの各ローカル漁港に届き、
2日後日本へ入荷いたします。
フランスが誇る代表的なブルターニュの魚介類を簡単にご紹介いたします。

フランス代表.jpg

0351Turbot(平目)
No.0351

サイズ:1.0/10kg/1尾 各サイズ
臓物抜き

0350Dover Sole(ドーバソール)
No.0350

サイズ:1.0/10kg/1尾 各サイズ
臓物抜き

0353Skate wings(エイヒレ)
No.0353

サイズ:1.0/10kg/1尾 各サイズ
ヒレ部分のみ、スキンオフ

0400St.Pierre(的鯛)
No.0400

サイズ:1.0/10kg/1尾 各サイズ
臓物抜き

0352Bar Ligne(スズキ)
No.0352

サイズ:1.0/10kg/1尾 各サイズ
臓物付き

0410Rouget Barbet(ルージェバルベ)
No.0410

サイズ:200/400g/1尾 各サイズ
臓物付き

0415Lotte Fileyeur(アンコー)
No.0415

サイズ:1.0/10kg/1尾 各サイズ
臓物、頭なし

0375Moules De Bouchots(活ムール貝)
AOC認定、モン・サン・ミシェル
No.0375

*モンサンミッシェルは解禁時期のみ